前沿趋势

吃无花果是能降血脂的，在无花果中中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

无花果的食疗价值

1、健脾消食，润肠通便

无花果对于肠胃健康是非常有益的，这是因为在无花果中的营养物质很多，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，所以食用无花果可以润肠通便，如果肠胃消化不良，出现便秘的话，那么不妨吃些无花果来进行改善。

2、利咽消肿

无花果中的柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质含量丰富，可以起到抗炎消肿，利咽消肿。

3、补充营养

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强免疫力，预防病症。